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      接受“體檢”查漏補缺 齊心協力保障食安
      2021-03-05 16:03 屈倩/文 常習松/圖 審核:謝少軍 

      3月4日、5日,宜昌市西陵區市場監督管理局到我校對學生食堂及便民店春季開學安全情況進行了全面檢查。

      檢查組通過查閱資料、現場檢查等方式,全面細致地檢查了食堂及便民店從業人員信息管理、從業人員個人衛生及著裝管理、日常安全檢查及臺賬記錄、原材料采購及加工過程管理、物資儲存及添加劑的存放及管理、餐具清洗消毒管理、消防器材的管理等內容。檢查過程中,我校食堂大部分項目均符合要求,但也存在不足,檢查組分別針對各食堂的不足下發了整改通知書。

      中心將按照整改要求嚴格進行限期整改,進一步強化食堂食品安全主體責任意識,及時發現和消除安全隱患,提升食堂食品安全保障能力,齊心協力共同保障校園食品安全。

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